Comparando-se as prevalências de desnutrição e de obesidade entre crianças, observa-se que, em meados da década de 70, havia quatro vezes mais crianças desnutridas do que obesas. Mas nas últimas três décadas podemos verificar que esse quadro mudou e o número de crianças com obesidade no Brasil quase duplicou.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretária de Atenção à Saúde. Guia para a população brasileira. Brasília-DF, 2005.
Em estudo realizado na Região Sudeste, foram observadas taxas de sobrepeso de 15,7% e de 18% de obesidade. Em outro estudo realizado na mesma região, foram encontradas prevalências de obesidade de 16,9% e de 14,3% entre meninos e meninas de escolas públicas, respectivamente. Em escolas particulares, as taxas de obesidade foram, respectivamente, de 29,8% em meninos e 20,3% em meninas.
COSTA R.F. et al. Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares da cidade de Santos, SP. Arq. Bras. Endocrinol. Metab., v. 50, n.1, p. 60-7, 2006.
Dentre os fatores determinantes da obesidade infantil podemos citar, além dos genéticos, os ambientais: excesso de ingestão de alimentos, redução de atividade física, nível socioeconômico, educação, desmame precoce, influência da mídia e dos amigos e compensação emocional.
KALLUF L.J.H. O papel da nutrição funcional na infância para a prevenção de doenças crônicas no adulto. Revista Nutrição, Saúde e Performance, ed. 30, p. 12-8, 2006.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretária de Atenção à Saúde. Guia para a população brasileira. Brasília-DF, 2005.
Em estudo realizado na Região Sudeste, foram observadas taxas de sobrepeso de 15,7% e de 18% de obesidade. Em outro estudo realizado na mesma região, foram encontradas prevalências de obesidade de 16,9% e de 14,3% entre meninos e meninas de escolas públicas, respectivamente. Em escolas particulares, as taxas de obesidade foram, respectivamente, de 29,8% em meninos e 20,3% em meninas.
COSTA R.F. et al. Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares da cidade de Santos, SP. Arq. Bras. Endocrinol. Metab., v. 50, n.1, p. 60-7, 2006.
Dentre os fatores determinantes da obesidade infantil podemos citar, além dos genéticos, os ambientais: excesso de ingestão de alimentos, redução de atividade física, nível socioeconômico, educação, desmame precoce, influência da mídia e dos amigos e compensação emocional.
KALLUF L.J.H. O papel da nutrição funcional na infância para a prevenção de doenças crônicas no adulto. Revista Nutrição, Saúde e Performance, ed. 30, p. 12-8, 2006.
Segundo a Portaria Interministerial n 1010/06, a alimentação no ambiente escolar pode e deve ter função pedagógica, devendo estar inserida no contexto curricular.
BRASIL. Portaria Interministerial n.1010, de 8 de maio de 2006.
BRASIL. Portaria Interministerial n.1010, de 8 de maio de 2006.
Um comentário:
Gostaria de indicar um site que utilizo para acompanhar os artigos científicos mais novos sobre Obsidade Infantil:
http://www.radarciencia.org/obesidade-infantil/
Abraços,
Claudia
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